Un lugar para conocer; Un lugar para venir
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Patatas Machaconas O Revolconas
BARES, RESTAURANTES Y LOCALES DE TAPEO de El Tiemblopatatas, loncha de panceta, chorizo, pimentón dulce, aceite de oliva y sal.
Yemas De Santa Teresa
Pastelerías de El Tiemblo y Ávila8 yemas, 150 g azúcar, 80 ml Agua (1/2 vaso), Azúcar glacé y Cápsulas de papel (12 - 14 piezas) para montar.
Chuletón De Avila
Restaurantes de El Tiemblochuleton de Carne de Ávila de 800 gr., Sal gorda y Aceite de oliva.
Paletilla De Cordero Asado
Restaurantes de El TiembloPaletilla de cordero de medio kilo, patatas, cebolla, dientes de ajo, vino, laurel, aceite, sal y pimienta negra.
Cochinillo Al Horno
Restaurantes de El Tiemblocochinillo de aprox. 4,5 k - 5,5 k., agua, manteca de cerdo fresca, dientes de ajo, sal gorda, hojas de Laurel, tomillo y orégano.
